El protocol sempre és el mateix. Tot fent un menú en un restaurant, el meu pare ens avisa: “Nenes, aquest dissabte es cull per l’avi i dissabte vinent per nosaltres”. No hi ha dret a rèplica, ni a tenir l’agenda de dissabte plena de mil coses interessants. A casa tot s’atura quan toca anar a read more
És motivador que la Revista de l’Associació Catalana d’Enòlegs dediqui el seu darrer número al poder de la xarxa per difondre, comunicar, promocionar, generar coneixement al voltant del món del vi; sens dubte, una mostra de la transcendència que internet pot tenir en un sector com el del vi i que s’estan produint molts canvis read more
A finals d’agost inicia un calendari lúdico-festiu al voltant del món del vi que s’allarga fins el novembre. Poblacions d’arreu de Catalunya celebren tastos, festes de la verema, fires i mostres on el vi (i també el cava) és el protagonista principal. Coincideixen amb els dies que viticultors, elaboradors i comercials tenen més feina: que read more
(Inspirada pel post de l’Alicia Estrada sobre “els vestits del vi”, i després d’un cap de setmana genial maridant vi i jazz a Vilafranca del Penedès, crec toca abandonar la ressaca de posts sobre vi en aquesta pàgina, que per algun motiu vaig anomenar Viniesfera, no?). Rebem milers de missatges diaris, en format d’anuncis, webs, read more
Malgrat que aquest any m’he perdut una de les meves cites ineludibles, la Fira del Vi de Falset a causa d’unes mudances ben cansades, el dijous vaig acostar-me a Falset per participar en una taula rodona: El valor de les Denominacions d’Origen juntament amb el Salustià Àlvarez, president de la DOQ Priorat; Josep Ribes, director read more
