Fa un parell de dies, en @janquim em va fer unes quantes preguntes sobre el vi i internet per una peça que estava preparant pel portal d’informació 3cat24.cat on parla de diferents comunitats i projectes relacionats amb el vi i … Continue reading
(article publicat avui a El 3 de vuit, a la secció mensual “Bufar i fer ampolles”) “Un poble que no beu el seu vi té un greu problema d’identitat”, va escriure el periodista, gastrònom i escriptor Vázquez Montalbán. Aquesta va ser la … Continue reading
Impressionant ponència de Gary Vaynerchuk al Wine Future 09, celebrat la passada setmana a Logroño. 25 minuts apoteòsics que de segur no deurien deixar indiferent a un públic format per grans empreses, representants d’institucions del vi, distribuidores, cellers, enòlegs, … … Continue reading
Recordo que dijous passat me’n vaig anar amb un gran somriure a dormir. Estava contenta perquè hores abans havia pogut fer el meu propi cava, m’havien explicat que el Penedès era el Mercabarna dels Íbers i tenia la recepta d’un … Continue reading
Debatdevi: el futur del vi a Catalunya es presenta demà al VIII Congrés de Desenvolupament Rural – InnovaRural, organitzat pel Centre Tecnològic Forestal de Catalunya. Aquí us deixo la presentació que faré: debatdevi a InnovaRural09 – Solsona View more presentations … Continue reading