Gran iniciativa la que es va presentar ahir a Tortosa. La Denominació d’Origen Terra Alta ha iniciat una campanya dirigida als restaurants de les comarques de les Terres de l’Ebre per tal de promocionar els vins de la Terra Alta. … Continue reading
Per raons professionals (i també per curiositat), aquests dies he estat parlant amb enòlegs i amb viticultors sobre la possible amenaça del canvi climàtic. Tots ells m’han respós que no podem parlar encara d’amenaça, que si, que la climatologia està … Continue reading
Aquests darrers dies, com a compta gotes, van apareixent notícies sobre els efectes que pot tenir el canvi climàtic en la vinya i en el vi. El País i El Mundo en feien ressò aquest cap de setmana. “La subida … Continue reading
És curiós. He començat molt directa seguint els passos que Blogger em deia per crear el blog i ara sento una mica de vergonya. Després d’anys resseguint blogs m’he decidit a encetar-ne un, amb molta modèstia. Accepteu les meves disculpes. … Continue reading